Cicoria : usi e proprietà

cicoria Stagione di cicoria Nell’immagine potete vedere la cicoria cimata (puntarelle), nel sacchetto c’è la cicoria selvatica e l’ultima è ...

cicoria

Stagione di cicoria

Nell’immagine potete vedere la cicoria cimata (puntarelle), nel sacchetto c’è la cicoria selvatica e l’ultima è il cicorino

Proprietà: 

• detox
• digestive 
• diuretiche 
• depurative 
• antinfiammatorie
• antiossidante
• favorisce il sistema immunitario 
• favorisce la flora batterica intestinale

Come utilizzarla?

Cruda in un’insalatona mista, cotta al vapore, per fare delle super polpette, in una zuppa, negli estratti, insomma, avete veramente l’imbarazzo della scelta.